Il prossimo 23 agosto si svolgerà a Mesagne la presentazione del libro “Dieta Mediterranea. Viaggio Dieta Mediterranea. Viaggio tra scienza, tradizione e sapori antichi alla scoperta della longevità”, Gribaudo Editore, con l’autrice Vincenza Gianfredi, medico igienista e professoressa universitaria, distintasi per importanti studi epidemiologici condotti su tale modello nutrizionale e comportamentale. All’iniziativa prenderanno parte anche il sindaco di Mesagne, Toni Matarrelli, da sempre sensibile ai temi dei corretti stili di vita, e il segretario generale della Fondazione Dieta Mediterranea, Domenico Rogoli, biologo nutrizionista molto attivo nella promozione dell’educazione alimentare nelle scuole,che porteranno il proprio saluto. Sarà lo chef Alessio Grecoa curare una particolare degustazione mediterranea, proponendo innovazioni gastronomiche all’insegna della tradizione. A moderare l’incontro sarà Gianfranco Ignone, medico cardiologo, da