Alberobello: Profumi dal Ponte, ecco i biscotti che omaggiano la città dei trulli Attualità Eventi Primo Piano 6 Giugno 20236 Giugno 2023 Un omaggio ad Alberobello (Ba), incantevole cittadina dellaValle d’Itria che richiama visitatori da tutto il mondo per ammirare i caratteristici trulli, patrimonio Unesco, tipiche abitazioni in pietra calcareasimbolo della storia e della cultura della terra che li ospita. Con questa volontà Profumi dal Ponte, storicapanetteria-focacceria-caffetteria con sede proprio in questo comune pugliese, ha deciso di produrre una linea di biscotti dedicati a due dei principali simboli di Alberobello: il sole e il Trullo Sovrano, che insieme al logo di Profumi dal Ponte compongono il trittico di biscotti simbolici. Da una parte il sole, uno dei simboli dal significato mitologico o religioso ricorrenti sui tetti dei trulli, usati dai contadini come elementi propiziatori, magici e astrologici, ma anche insostituibile fonte di vita