Al Chiostro dei Domenicani cala il sipario sulla nona edizione di "FoodExp" Giunge alla sua giornata conclusiva la manifestazione internazionale dedicata all'enogastronomia, alla cucina d'autore e all'alta hotellerie. Martedì 3 novembre 2026, negli spazi storici del Chiostro dei Domenicani a Lecce, si chiude l'edizione 2026 di FoodExp – Forum internazionale dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera, ideato ed organizzato da Giovanni Pizzolante per Sinext attorno al tema guida “Matrix”. L'evento, promosso da Regione Puglia e PugliaPromozione nell'ambito di #WeAreInPuglia, vedrà alternarsi chef stellati, istituzioni, esperti di formazione, maestri pizzaioli e pastry chef. Hackfest e Rebranding Puglia nel Salone Talk La mattinata si aprirà alle ore 10:30 nel Salone Talk con il panel istituzionale ed accademico “Rebranding Puglia, la Dieta mediterranea come prodotto turistico di destinazione nel