Presentazione della “Guida Salento Km0 – Itinerari Rurali nella Puglia Meridionale” Martedì 15 luglio 2025 Bar Carone / Corso Roma, 10 – Oria (BR), PugliaIn occasione dell’iniziativa Botteghe AperteSalento Km0 APS, Azienda Agricola L’Onda Fertile e Pillaai ETS sono liete di invitare la cittadinanza e la stampa alla presentazione ufficiale della nuova “Guida Salento Km0 – Itinerari Rurali nella Puglia Meridionale”, scritta da Francesca Casaluci ed edita da Luoghi e Visioni (2024).Nel cuore di Oria, presso il Bar Carone, avremo l’occasione di dialogare con l’autrice, accompagnata da Francesca Radin, titolare dell’azienda agricola L’Onda Fertile, una delle realtà virtuose raccontate nella guida. L’incontro sarà un momento di confronto e ispirazione sul valore del cibo locale, della cura del territorio e della resistenza contadina.Il