Due serate con birrai e birrifici da tutta Italia e da Londra, musica, vini naturali e street-food: sabato 10 e domenica 11 maggio tra la cava di Tagghiate Urban Factory a Lecce e il Lungomare Matteotti a San Foca appuntamento da non perdere per gli appassionati e i curiosi con la quinta edizione di Birre di Primavera, organizzata da Oikos e Bluebeat Pub, in collaborazione con Surf Bar. Alle spine si alterneranno Jack Hobday, del birrificio londinese Anspach & Hobday che, per la prima volta in Italia, proporrà una moderna rivisitazione degli stili tradizionali inglesi; Alberto Cataldo ed Elia Pina di 50&50 di Varese, freschissimi vincitori di "Birra dell'Anno 2025"; Enrico Ciani del Birrificio dell'Eremo di Assisi ("Birraio dell'Anno 2023"); Flaviano Brandi dell'abruzzese Bibibir, un fuoriclasse che con il suo incredibile impianto a fiamma diretta, unico in Italia, sforna birre di grande varietà e qualità; Fulvio Nessi, cofondatore del lombardo Birrificio Lariano; Donato Di Palma di Birranova, prima esperienza nata in Puglia. A fare gli "onori di